为什么盐会让你感到口渴
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周末的晚上,特洛伊躺在客厅的沙发上,聚精会神地看着电视里的篮球比赛,并且顺手把矮茶几拉到了他触手可及的地方。他为什么要这么做呢?因为矮茶几上正放着刚刚才送来的热乎乎的新鲜披萨。他打开披萨盒,伸手拿了一片意大利辣香肠、培根、火腿披萨。在饱餐一顿之前,特洛伊还在披萨上撒了点盐。六片披萨下肚后,特洛伊感觉自己仿佛被塞进了烤箱里,口渴到怀疑人生。

这是由于披萨上的腌制肉类加上额外撒的盐使特洛伊摄入了难以置信的盐量,所以他的身体开始调整来处理这些盐分了。穿过小肠壁的盐进入了特洛伊的血液,使他血液中的盐含量上升。这些“咸”一点的血液流经静脉和动脉后,身体便开始感到一种不平衡。当细胞周围的液体比细胞本身含有更多的盐分时,细胞周围富含钠离子的液体便试图从细胞中吸取更多的液体。这是一种被称为高钠血症的症状,对人体来说十分危险。当这种情况发生时,人体内的化学“信使”们就会告知大脑:细胞周围液体的盐含量很高,细胞可能马上就要脱水了。然后,大脑会做出反应——“水!水!水!”,这时你便开始感到口渴。

你大脑里的“口渴中枢”位于负责调节睡眠、食欲和体温的下丘脑。当“口渴中枢”的传感器接收到血液中钠含量过高的信号时,比如在你吃了很多咸味小吃后,你的下丘脑就会发出 SOS信号:“现在就去喝水!”

衰老和疾病可能会抑制大脑强迫你摄入液体的能力。换句话说,你可能会因此失去口渴感,这是很危险的。因为人体大约有70%是液体,需要足够的水来使内脏器官正常工作。适当的水合作用也有助于调节体温,同时也有助于确保维生素、荷尔蒙和其他物质到达需要它们的地方。你大可以想象一下,脱水可能会使你的消化系统变得十分紊乱。

所以,当你准备吃一些腌制肉类、咸味零食或是多撒一点盐时,你最好在手边准备一大杯水,因为你有可能会渴死。

本文译自 howstuffworks,由译者 Lough 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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  1. rhino @ 2018-01-11 17:05:173670820

    为什么糖会让我感到腻?
    为什么咸湿佬会让我感到恶心?

  2. 煎蛋人 @ 2018-01-11 17:07:263670821

    因为大海的味道啊,舔完,张嘴准备喝水就对了。

  3. 开花的MADAO @ 2018-01-11 17:49:523670867

    因为是咸的啊

  4. 飞过回忆 @ 2018-01-11 17:50:033670868

    女乃也会让我口渴,不然为何看了会分泌大量口水

  5. Lizaveta @ 2018-01-11 18:13:233670891

    还想这么幼稚的文怎么也能当生活小常识,看了下来源原来是howstuffworks

  6. 汪汪嚎Howie @ 2018-01-11 18:58:533670931

    我并不想知道特洛伊如何度过周末的晚上

  7. diick @ 2018-01-11 19:59:203670997

    不是高中生物吗

  8. DSD @ 2018-01-11 21:52:353671128

    之前不还是说吃少量盐反而能轻度解渴吗?

  9. 点开 @ 2018-01-12 17:41:333671920

    煎蛋什么时候文章水平降到小学智商水平了

  10. 完美77 @ 2018-01-12 18:14:353671942

    盐可能还能让你饿

  11. 啊啊啊要死了 @ 2018-01-12 22:08:163672081

    不是渗透压升高,身体需要水而已吗

  12. 刘sao @ 2018-01-13 12:23:213672470

    为什么看完这篇文章会怀疑小编没学过高中生物?