澳大利亚的食品科学家们正在为一事绞尽脑汁:为什么一个橙子会在切开几个小时后变成紫色。这些色彩鲜艳的水果已被收集作为法庭证据,但到目前为止,还没有人能够解释什么原因导致出现紫色。

新不解之谜:橙子切开后变成紫色

上周,布里斯班居民Neti Moffitt在一家果蔬市场购买了这个神秘的橙子。她本来计划用这个水果作为两岁大儿子的零食,并声称当时看上去与闻起来都很正常。

然而,有一块橙子并没有当天吃完。过了一夜之后,她发现这块橙子上布满了紫色物质。在网上寻找答案之后,Moffitt偶然发现了一篇2015年的文章,该文章提到了一个类似案例:有人从水果市场买了一个橙子,切开几小时后就变成了紫色。

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据Moffitt称:「看上去就像有人把它浸在了墨水瓶里,但我可以保证我们绝对没这么做。」「我在垃圾箱里找到了儿子吃掉的三块橙子,果然这几块橙子上的紫色更深。我的第一个想法就是希望不会对我的孩子造成任何不良影响。但他很好,这绝对不是开玩笑」。

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随后,Moffitt向卫生部门报告了此事,科学家们也闻讯赶了过来。他们收集了橙子碎片以及任何与其发生过接触的东西,以期最终破解这个谜团。

据悉,这些科学家们也知道三年前那件事,只不过三年前的研究并没有找到答案。上次研究发现,这些紫色既不是人造食物染色剂,也不是碘酒。

此外,当时的样本还被送去了专攻分子生物学的实验室,不过分析后仍旧一无所获。也有人猜测,紫色是由购橙人家中的某种污染所引造成,而并非水果本身,但这种情况也从未得到证实。

而这一次,科学家们小心翼翼地考虑到了所有因素,并希望能够最终解开这一谜团。

昆士兰州卫生部门的发言人也证实,该样本已被收集,目前正在进行分析。到目前为止,如同蓝墨水般的变色之谜还没有得到任何解释。

本文译自 OddityCentral,由译者 HTT110 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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  1. 生于1890 @ 2018-09-14 17:07:563963164

    有没有大佬补个图。

  2. 莫浪 @ 2018-09-14 17:10:123963166

    是为了和变绿牛肉争风吃醋

  3. 纽太普 @ 2018-09-14 17:23:523963180

    我遇上过,变质了,但为啥是紫色我也没想明白

  4. 狗屎 @ 2018-09-14 17:50:323963196

    没几把说个图

  5. 无名 @ 2018-09-14 17:52:123963197

    这种事放在我们国家,不可能有什么正经部门搭理你

  6. ~ @ 2018-09-14 17:52:143963198



  7. 东夷Cogito @ 2018-09-14 18:10:203963215

    到最后那紫色物质到底是什么还不清楚?好吧

  8. 夏炎喵 @ 2018-09-14 18:22:083963225

    个人感觉可能是某些菌的分泌物,遇酸会显色

  9. 蛋蛋蛋可以有 @ 2018-09-14 18:39:013963236

    似曾相识。像注入甜味剂新闻的图效。不知道咋发网址,搜《今年香瓜为何个个保甜难道加了甜味剂?》

  10. 木木独独 @ 2018-09-14 18:46:053963239

    长这么大了,还没试过切开留到变紫…都是马上吃掉的

  11. 喵喵喵喵喵 @ 2018-09-14 19:09:023963254

    你儿子吃过了跟没吃一样

  12. steampowered @ 2018-09-14 20:10:553963317

    橘子皮蒸汽心

  13. ddf @ 2018-09-14 20:22:313963328

    可能是发现新型微生物的机会

  14. zachary @ 2018-09-14 20:49:313963350

    这个家里有外星人

  15. kiro酱 @ 2018-09-14 21:01:033963364

    感染了某些细菌。

  16. may @ 2018-09-14 21:23:323963404

    刀切过土豆?

  17. @ 2018-09-14 21:32:093963427

    用什么刀子切的橙子?

  18. 你的名字 @ 2018-09-14 21:32:203963428

    今晚就试验一下

  19. null @ 2018-09-15 01:14:213963646

    我也遇到过几次,不过是柚子,掰开了没吃完放在塑料袋里,第二天出现了蓝紫色的斑

  20. HC @ 2018-09-15 02:10:323963658

    好像被滴了紫药水

  21. Fish @ 2018-09-15 02:35:403963661

    想起了血橙,不过里面是红的

  22. Allen @ 2018-09-15 02:51:323963664

    酸碱指示剂?

  23. 查无此人 @ 2018-09-15 09:14:293963758

    熊孩子用彩笔涂的?

  24. shameless @ 2018-09-15 11:07:483963938

    吃了这么久的橙子,完全没有见到这种情况,我一定是太爱吃橙子了。

  25. 氟氯萘 @ 2018-09-15 22:51:423964619

    我曾经把菠萝放进微波炉里烤过,结果炸了,菠萝也变成了图中的紫色

  26. 琪露诺 @ 2018-09-15 22:57:523964627

    橙切开就是八云紫

  27. anye @ 2018-09-18 13:00:073967030

    记得我小的时候有次我妈买的橙子切开后全是紫色的,我还以为是被冰冻后变色的,不过当时没吃,也不知道怎么回事,今天刚好看到这文章。

  28. 小胡胡胡胡胡 @ 2018-09-20 09:16:413969398

    @null: 那是霉。。

  29. OLO @ 2018-09-20 22:24:333970235

    放了很久之后变成紫色的可能是霉菌之类的在作用。但是关键问题是这个母亲说只有几个小时,这个就可疑了

  30. 幽灵斑 @ 2018-09-22 02:58:113971482

    @琪露诺: 笨蛋