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磨豆机的需求主要看对咖啡什么要求，如果只需要咖啡因，加足够的糖和奶，其实速溶也不是不行，两三千的预算未必就比胶囊更好喝。如果想要浓缩直接喝就很好喝，技术、经验、豆、咖啡机、磨豆机都一大堆讲究，哪个环节凑合都不行。很多商家赚的是那些前者不满足，后者够不着的群体的钱，幻想通过购买能提升咖啡体验，其实很多都是心理体验。最典型的是花了一堆钱和时间终于能看到无底把手匀速出液了，时间萃取量都和预期一致了，但其实依然不好喝。