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明胶是神马？
明胶是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来，带浅黄色的胶质，主要成分为蛋白质。可用于食品，和黑胶唱片制作。
而现在来自北京的一组科学家，可以从人的类似组织中提炼出这种明胶了。@oioi：所以我们以后会出现“人吃人”这种现象吗？
研究人员Jinchun Chen 介绍：整个过程会将人体的明胶组织和一种酵母结合，然后就可以培育出人们想要的各种明胶了。
不过Jinchun 还没打算将这个玩意大批量的投放超市，目前只考虑医药用途。
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