via Telegraph, Copenhagen Post

从10月1日开始，丹麦人民买吃的东西时可要多留个心眼了：随着新法案的通过，所有饱和脂肪含量超过2.3%的食品都必须缴纳每公斤饱和脂肪16丹麦克朗（约合18.6元人民币），这意味着250克一包的黄油将会涨价14.1%，连橄榄油也会涨上7.1%。据丹麦政府预计，这一行动将为国家带来大约15亿丹麦克朗（约合17.5亿元人民币）的新税收，同时减少国民大约10%的饱和脂肪摄入量和15%的黄油摄入量。

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黄油黄油你为什么那么油？

尽管丹麦的肥胖人口比例不到10%、略低于欧洲平均水平，丹麦的食物与经济研究院（Institute for Food and Economic）还是指出，全国早死的人群中有4%是因为摄入了过多饱和脂肪所致。

这一新政策遭受到了许多网民的抨击，尤其是因为近来的医学和营养学研究纷纷指出，在食品中，糖和碳水化合物才是导致肥胖的罪魁祸首，脂肪过多摄入当然会产生健康问题，但如此执政未免有偏颇之嫌。而且，政府直接插手干预市场价格，也让不少评论者表示担忧。

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