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这不是一个笑话，有法国的计算机科学家证明了，给煎饼排序，并且能最优化的翻转它们，是一个非常困难的难题。

如果你有两个大小不一样的煎饼同时放在锅里，你就必须不停的翻转他们，来使得它们两面都被煎到，并且火候刚好。如图。这里的问题便是，需要翻多少次。

并且在煎饼 = n 个的时候，最优的翻转数又是多少呐？这便是法国科学团队Informatique de 提出的问题，虽然这问题拿给真正做煎饼的大厨来说可能并没有这么难，但是科学家将其定位称了NP-HARD（不存在有效算法的非确定性多项式）。

据Informatique de 说他们目前只能搞定 n<=19 的问题，再往上便NP-HARD 了。 实际上这个问题，除了煎饼之外还有更实际的用途，例如基因组排序等等。 @oioi：擦，真不知道在说什么。还请达人讲解。

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