是因为挖鼻屎的时候不会被憋着？还是感冒的时候可以留一个喘喘气？还是仅仅因为有两个孔不会太寂寞？...

本期的煎蛋小学堂来自Youtube的Vsauce频道，创建人Micheal和往期MinutePhysics的Henry是好朋友。
视频内容主要包含斯坦福大学对这一课题的研究结果，还包含外太空的气味和一些与嗅觉相关的有趣现象。这期课时稍长，相关概念我会在视频下方给出，有需要的同学可以参考。由于没有找到英文字幕，所以这次没有做双语的，听译有误的地方欢迎蛋友们在评论中留言指出，或者新浪微博@JVINIC。

[优酷/Youtube]

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名词解释（中文连接是中文百科，英文连接是英文百科）

多环芳烃 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons

甲酸乙酯 Ethyl Formate

神经适应性 Neural adaptation

边缘系统 Limbic System

韦斯特马克效应 Westermarck Effect

或许有同学好奇，那世界上有没有一个鼻孔的动物？仔细想想，嗯，其实我们经常可以见到，那就是海豚。
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一般的动物包括人在内都有两个鼻孔，鲸类中的须鲸类也是两个，唯有海豚等齿鲸类却只有一个鼻孔。这是因为海豚等齿鲸类的嗅觉完全丧失了，鼻孔是专门用来进行呼吸的。据计算，一个大鼻孔比两个小鼻孔的换气效率要高，所以只需要一个鼻孔就可以了，这是自然选择的结果，具有更大的生存价值。[参考资料 china]

那大象是不是也有一个鼻孔？
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其实它也有两个。

另外，视频中提到的“韦斯特马克效应”还有一个鲜活的案例：
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2012年，人教社推出一套新版初中英语教材，“80后”熟知的韩梅梅已成□□韩太太，丈夫叫韩刚。韩太太整天在厨房中忙前忙后，照顾两个孩子可可和惜惜用餐。而李雷则成为了一名戴眼镜的教师。消息一出，有网友就搬出了人类学理论：“这是韦斯特马克效应一个活生生的例子啊，简单说就是青梅竹马容易产生性厌恶。”他的答案迅速引起了共鸣，得到众多支持成为最受欢迎的答案。[参考资料 eastday]

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