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甘蓝菜的大受欢迎导致了全球甘蓝菜短缺。
—美国在线网头条

甘蓝菜短缺后三个月(2014年10月)

我和妈妈将仅有的一点甘蓝菜放进罐子腌起来，我们把罐子放在凉爽且黑暗的地方。妈妈说这样我们就不会越来越爱上甘蓝菜了，妈妈这样做真的很扫兴。

就在昨天，我和爸爸在当地一家超市里看到两家公司争着向人们推销那种低贱的卷心菜，美其名曰“甘蓝菜的延伸”，爸爸说“我只想延长一样东西，就是我的中指。”

甘蓝菜短缺后6个月(2015年1月)

昨天晚上，趁着夜色的掩盖，爸爸来到街边角落，从一个眼睛浑浊的男人那里买来了一些甘蓝菜叶子。回到家后，爸爸发现花高价买回的甘蓝菜竟然只是一袋子甜菜。

所以爸爸只能去黑市，这里狡猾的年轻商人会卖K，一种用库存甘蓝叶子磨粉制成的黑色粉末。不，不要。我绝不希望自己的父亲会把头伸进纸袋去吸K，凡是吸过K的，嘴唇上都会留下可怕的痕迹，就像吃过沾了糖粉的甜甜圈。

甘蓝菜短缺后1年(2015年7月)

我们当地的地方小报的社会新闻版面全是关于甘蓝菜短缺的报道。在洛杉矶，如果一家夜总会每天晚上都能搞到一根甘蓝菜叶子，年轻人就会一窝蜂跑过去。这根甘蓝菜叶子已经被夜总会的女歌手用烂，烂叶子覆盖着女歌手美丽的脸庞。从迈阿密到东京，潮人们争相购买添加了菠菜或是绿色食用色素的沙冰，这让人们回忆起二战时期，当时最流行的就是用眼线膏在腿上画丝袜缝合线。与此同时，摇滚界传奇歌手Rod Stewart的重重孙组建了一支乐队，名字就叫“假甘蓝菜色拉”。

黑市的甘蓝菜生意非常好，打劫甘蓝菜也是常有的事。有一部僵尸电影，全篇讲的都是十字花科蔬菜方面的术语。昨天晚上我看见一位抢劫犯，一米长的抱子甘蓝茎秆在他手中就像棍棒一样。

甘蓝菜短缺后10年(2024年7月)

至今为止，变化实在是太大了。妈妈爸爸都去世了，有几年爸爸为了戒掉□□，经常会去一家花椰菜成瘾治疗所。但治疗所提供的援助毕竟短暂，每天夜里，爸爸都忍受着严重的头晕心悸；深夜的时候，你能听到他一声声悲恸的哀嚎：“抗氧化啊啊啊啊啊啊啊啊啊剂…………45种黄昂昂昂昂昂昂昂昂昂酮……”

我的身体情况也每况愈下，我不时发烧，声音会变高，朋友们都叫我“金正逗”，我的皮肤变得苍白：我整个人就像暴风雨中的谢莉·杜瓦尔。

当一个人的注意力完全集中在一两种食物上时，也许面临的就只有上面说到的这些痛苦了，因为他已经沦为了只吃蔬菜美德监狱的囚犯。生活在这样的监狱里，胆小的人是没办法挺过来的：每天都有狱友在你耳边嘶叫：“那个死女同偷走了我的烟啊！“

甘蓝菜短缺后20年(2034年7月)

全美超过20个州批准了药用级别的甘蓝菜可以合法销售和服用，每天能够开处方的医生都要听成千上万的人诉说他们胡编乱造的SD(超级食物短缺，超级食物就是甘蓝菜)理由。

那么多年以来，每次看到大学生骄傲地抽着甘蓝菜叶子都会觉得他们非常可爱。昨晚，我来到纽约大学的一家咖啡屋，在那里我们大家高唱“甘蓝菜矿工蓝调”，直到午夜才散场。

智能电视广播的主打节目是歌颂多叶绿色蔬菜的颂歌，周末编辑频道的三十二小时大型节目《无处不甘蓝》可以说是广播中的《鲨鱼周》。

昨天，身为教父的我给我六岁的教子买了一件印有甘蓝叶子图案的黑色T恤，现在所有人都觉得他的父母是全世界最时尚的呢。

但是，即便甘蓝菜在今天已经被大众所接受，我依然忘不了“某个人”抽甘蓝菜电子烟的那一幕。我觉得抽甘蓝菜电子烟看起来就像和钢笔□□一样。我还是喜欢传统的方法，大多数晚上我都盯着我空空的沙拉碗，追忆着过去我们如何把八片还是九片橡胶般强韧的甘蓝叶上的茎秆小心翼翼地剔除，随后用橄榄油揉搓叶子，最后强韧的叶子变得柔软，再把叶子泡进有大蒜味的浓重调味汤汁中，因为这样才能去除甘蓝叶中极为讨厌的苦味。

啊，比起现在，那段时光更朴实，更快乐啊。

本文译自 New Yorker，由 王大发财 编辑发布。

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