日本是饮酒爱好者的天堂。数个世纪以来，酒已经融入进了当地的文化，人们每天都通过喝酒来交朋友，或者达成生意合作。

翻阅一下日本的历史就能知道，酒一直是一种生活方式——古老的佛教寺庙在数百年中都扮演着首要清酒酿造者的身份，公元3世纪的中国使者描写日本人说：“他们很喜欢喝烈酒。”

不过，烈酒的著名遗产中也混杂着潜在的问题。公司雇员通常为了不错失升职机会，拼了命的陪领导上级喝酒，导致他们压力颇大。晚上穿梭在灯红酒绿的大都会中，不遇见一个晕倒过去的醉汉基本上是不可能的。而且酒也不被看做是一种药，同时社会上大多数人也不认为酗酒有什么问题，这导致日本许多人都在滥用酒精。

值的指出的是，日本酗酒问题的名声有点众所周知。2014年时，一则有晕倒醉汉的广告在东京走红。即便这个视频在日本并没有引起摩擦，而且也有可能是事先安排好的，但是西方媒体仍对由此产生的主题标签#nomisugi(“喝太多酒”)大加斥责。

世界卫生组织(WHO)在2018年的“全球饮酒和健康情况报告”中将全球国家按照每年人均酒类消费进行了排名，日本在全部189个国家中只排在了119位，距离第1名非常遥远。但是，WHO的参考值中，1单位的酒等同于10克纯酒精；而在日本，1单位的酒则相当于20克纯酒精。

所以到底是什么情况？是日本人喝了太多酒，还是没有喝多少？

事实是日本的饮酒文化非常复杂——其中混杂着兴奋、焦虑和骚扰，就算亲身体验过也很难理解。对一些人来说，喝酒是一种简单有趣的解压方式，而且又能讨好上级；而对另外一些人来说，喝酒只是一种严重影响健康的瘾。

我在日本生活了6年，其中大部分时间都泡在酒里。我最美好的记忆里许多都和酒有关(当然是我没喝断片的时候)。

与之相关的还有我最糟糕的记忆。

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本文译自 JapanToday，由 Diehard 编辑发布。

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