我佛了：香蕉是”莓“，草莓不是”莓“
HW @ 2020.02.22 , 10:00 上午作者：MICHELLE KONSTANTINOVSKY
料理界里有一个古老的争论——番茄到底是水果还是蔬菜？ 但是还有另一个鲜为人知的大危机也需要引起注意——香蕉是莓果(浆果)吗？ 如果是的话，莓果(浆果)到底是什么呢？
我们可能从未想过这些特殊的难题，但一旦开始研究这一主题，你可能会发现最终遇到的问题比开始时还要多。例如，什么是水果？ 植物学家认为，水果是从植物卵巢发育的开花植物的一部分。蔬菜呢？这有点棘手，差不多植物身上不被认为是果实的任何部分都是蔬菜。
水果家族中有一些子类别，包括柑橘(citrus)、核果(stonefruit，可特指李属-Prunus的果实)、梨果(pome，如苹果，梨)、核果(drupe，如桃子和杏子)，以及——浆果(berry)。 这些子类别之间的差异可归结为植物的花和子房的哪一部分产生了所涉水果的表皮、果肉和种子。
浆果的技术定义是“从单个卵巢产生的肉质水果”。如果你对植物学不太熟悉，那么这个定义可能根本没有用。但是，一旦你发现桔子和西红柿符合这个定义，因此可以认为是浆果，你的大脑可能就要开始发光了。
再深入一点，你就会发现草莓-名字上有“莓”的字眼的水果-也不是真正的浆果。它们是“附果”(Accessory fruit)，意味着种子周围的果肉实际上并非来自植物的卵巢，而是来自卵巢的容器。顺便说一句，覆盆子也不是真正的浆果。
因此，如果草莓和树莓一直以来都伪装成浆果，而实际上不是，那么浆果又是什么呢？浆果有三层果肉：外果皮(外皮)，中果皮(中间果肉)和内果皮(保存种子的最里面部分)。
综上所述，我们的大香蕉就是浆果。
浆果还必须有两个或多个种子，其果实必须从带有一个子房的花中发育出来，而香蕉完全符合。而且，番茄、茄子、猕猴桃和胡椒也是浆果。橙子由于其截然不同的部分而被分类为名叫“柑果”(hesperidium)的特定类型的浆果。
总而言之，香蕉是“莓”，草莓和覆盆子不是“莓”，农产品领域也不会有太平之日。
本文译自 howstuffworks，由 HW 编辑发布。
PREV : 密歇根湖面上现罕见冰火山
NEXT : 有趣的啤酒眼效应