还记得之前 《在国际空间站陈了一年的5000欧元一瓶的柏图斯波美侯葡萄酒》一文吗？

当时评论区冒出好几位懂酒的朋友，分享了不少关于酒的知识。

有位朋友忍不住怀疑道：这瓶柏图斯波美侯葡萄酒，看描述好像快过期了。

现在，这瓶曾上过太空、定价5000欧元一瓶的柏图斯波美侯葡萄酒，将要在佳士得拍卖。

这瓶酒是世界上独一无二的。预期成交价格也是。

佳士得拍卖行周二表示，它将拍卖一瓶在国际空间站轨道上沉了一年多的法国葡萄酒。拍卖行认为，葡萄酒鉴赏家可能愿意为它付出100万美元。

Pétrus 2000是2019年11月由探索地外农业潜力的研究人员送入太空的12瓶酒之一。据在法国品尝过它的葡萄酒专家说，它在14个月后返回时发生了微妙的变化。

佳士得葡萄酒和烈酒部门的国际总监Tim Tiptree说，太空陈酿的葡萄酒是在空间站上近乎零重力的 "独特环境" 下成熟的。

Tiptree说，地外旅行使一瓶价值10000美元的葡萄酒因其复杂性、丝滑、成熟的单宁以及黑樱桃、雪茄盒和皮革的味道而闻名，成为一种科学史上的新鲜玩意，而且仍是一瓶好酒。

"它真是一瓶非常和谐美妙的葡萄酒，具有极好的陈年能力，这就是为什么它被选作实验对象的原因。非常令人鼓舞的是，返回地球后，它仍然很甘美。"

3月，在法国波尔多的葡萄酒和葡萄树研究进行了一次试品会，十几位葡萄酒鉴赏家比较了太空葡萄酒和酒窖陈酿。详情可以点击首段的链接。

佳士得会举办一次私人拍卖，物品包括一瓶相同年份的陆地贝特鲁斯酒、一个醒酒器、杯子和一个用陨石制作的开瓶器。所有这些都装在一个手工制作的木箱中，其装饰灵感来自科幻小说先驱儒勒·凡尔纳和《星际迷航》。

拍卖所得将资助 "太空货物无限公司" 未来的研究。就像前文所言，还有11瓶未开封的太空葡萄酒，但佳士得表示没有其它的拍卖计划。

Tiptree说，"大约100万美元" 的估价反映了拍卖可能对葡萄酒鉴赏家、太空爱好者和那种收集 "终极体验" 的富人的混合吸引力。

"我希望他们喝掉它，也许不会立即喝。"Tiptree说。"它正处于最佳饮用期，但或许还能再持续至少二三十年。"

https://phys.org/news/2021-05-wine-space-sale-million-price.html

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