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鉴于旧书都会释放出一种独特的味道，有研究人员觉得，可以根据这种气味来对书进行鉴别，看看他们的磨蚀到了什么程度，来进行相应的保护。他们是从图书馆的管理人员的例行检查中得到的灵感，因为管理员经常也会闻一闻。
其中的科学道理很简单：当书慢慢变旧了以后，纸张和油墨分解产生特殊的化学物质，散发出来就形成了特殊的“旧书气息”。现在他们引入了一种比鼻子更可靠的东东，叫色谱质谱仪，可以直接“闻”纸张来识别出不同的化合物。通过对19世纪到20世纪的72篇史料论文的测试，研究组已经鉴别出了15种可以作为可靠判别标志的化学物质。“这些气味是通过数百种化学成分的混合，但是仅仅这15种就可以提供我们需要的信息”。
这项新技术的意义不仅限于书本，还可以用来判断古画是否赝品，等等。
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