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二十年前，Mitchell Joseph 立志要解决现代生活的一大难题：怎样才能制成无需冰箱也能自动冷却的啤酒？于是他设计了一款使用 HFC-134a，他的原型制品是成功的，的确可以在几分钟内喝道冰镇啤酒。但 HFC-134a 是一种温室气体，对环境会造成的污染比二氧化碳要严重1400倍。单单一罐这种啤酒就相当于驾车行驶500英里所产生的温室气体。于是这个产品就没有投入市场，但今年 Joseph 带着他的 ChillCan 卷土重来，新产品采用高压二氧化碳来降温，可以在3分钟内降至华氏30度（摄氏-1度）。

目前这款产品只有果汁（橙）发售，相信未来会有快冻啤酒推出。今夏 ChillCan 会在阿里桑纳州、内华达州、南加州以及线上销售，预计2014年会推广至全美，售价为4美元。
本文译自 popsci，由 生抽 编辑发布。

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