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一般来说，你的食物不会制你于死地，但在动物王国里会有点不一样，猎物快死的时候可能会攻击你的食道。不是所有的食物在死后都是无害的，比如章鱼。

章鱼的手臂在脱离身体后仍然具有攻击性。章鱼的神经系统并不是和我们一样完全集中的，所以当你切掉它的触须时并没有完全切断它与大脑的联系。有三分之二的神经元在手臂上，它们会利用这些神经元试图逃避被吃掉，甚至在它们死后也会这么做。所以如果你是一只海豚试图将黏糊糊的章鱼作为自己的晚餐，应该在一开始的时候就废掉它。

如果海豚无法妥善处理这些带手臂的食物，最后它们可能会丢掉性命。一只雄性海豚的胃里发现了一只离体的章鱼手臂，这只手臂足足有1.3米长，能够穿过喉咙从海豚的嘴里伸出来。而另一只海豚试图吞下整只章鱼，结果被这只头足类动物吸住口腔后死亡。晚餐的结束不应该伴随着窒息，所以海豚学会了一项绝招：吞下前先将章鱼弄死。

澳大利亚默多克大学鲸类研究所的海洋哺乳动物生态学家Kate Sprogis和她的同事花了6年的时间观察西澳大利亚海岸附近的海豚，弄清这些海豚如何处理章鱼。

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这并不是第一次发现宽吻海豚用智慧处理它们的猎物。海绵，听起来像是用来洗碗或者在帆布上画画的工具，但在海豚的世界里这是一种搜寻食物的方法。一些海豚会用鼻子吸上一块海绵，这样它们就可以用鼻子挖掘沙滩上的鱼，同时海绵也能保护它们的鼻子免受尖锐物的刺伤。宽吻海豚在将鱼吞下前会用投掷的方法将鱼分成小块。但章鱼呢？用的是另一种方法。

海豚有两个策略。一是将章鱼叼在嘴里游出海面，然后将章鱼摔出去依靠冲击力的作用将章鱼分开。第二种海豚的头部转向一侧的同时将章鱼甩出去，同样也利用冲击力将章鱼分开。这些小策略给章鱼带去了一顿蛋白质丰富的晚餐。

这些小策略在海洋中其实十分常见。虎鲸喜欢捕食大型动物例如海狮，白鲸、黄貂鱼以及海豚它们都知道摇晃和投掷猎物。海豹对小型猎物也会这么做。鳄鱼和短吻鳄也会用投掷的方法将猎物分成小块。

人类选择的方法则不同。在一些文化里会在章鱼煮熟前食用它们。韩国人会在头足类动物半生的情况写吃它们。他们会将活章鱼的腿切下来或者整只吞下。少数人因为吃活章鱼而死亡，因为这些腿还是活动的，它们试图从你的喉咙里爬出来。为了避免死亡，你应该充分咀嚼将吸盘嚼烂。或者避免食用那些会从你嘴里爬出来的食物。

本文译自 popsci，由 island 编辑发布。

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