在如今这个美国餐馆酒单巨长无比的时代，很难想象历史上的美国曾经禁过酒。1920年1月17日凌晨0时，美国禁酒法案正式生效，法令一直推行了13年。

在此期间，很多走私者和非法酒吧都在偷偷卖酒。但有这么一群人，他们可以轻而易举地为人们提供酒精，那就是医生。

医院成了临时酒馆这种事情有点难以想象，但在禁酒时期的美国，医生确实能够钻法律的空子，兼职卖卖酒。他们将酒开成药方，而且在禁酒期间生意还不错。

1917年，美国医学会(AMA)投票决定支持禁酒令。但到了1922年，也就是禁酒令生效的两年后，AMA的调查就发现，一大堆医生突然就宣称酒精考验治疗27种不同疾病了，包括糖尿病、癌症、毒蛇□□伤和哺乳问题等。

在禁酒令推行之前，没有医生认为酒精可以作为药物。但那段时期，AMA却改变了想法。虽然美国财政部也曾宣布酒精没有“医用价值”，但最终还是授予了医生将酒精开成药方的权利。“药用威士忌”开始出现在医生所写的药方上。但药方常常被人拿去复印，而且被开成药方的酒精比联邦政府想象的要多得多。

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药剂师也会对处方造假。很多人连医生那里都不去，直接就找药剂师拿假处方去了。历史学家怀疑著名药剂师Charles Walgreen就是靠这个发家的。20年代间，他的连锁店从20间增加到了525间。很多人以为这是因为他的连锁店引入了奶昔，但后来他儿子却说道，他的父亲很担心店里会着火，每次着火时，Walgreen“总希望消防人员不要在店里停留太久，因为他们一来，店里总会不见一箱酒。”

能钻空子的并非只有医生和药剂师；农民可以酿造自用的酒，牧师和拉比等宗教领袖也可以在仪式上拿酒给大家喝。但只有医生和药剂师是靠这个赚钱的。每隔10天，医生就可以给病人开一品脱威士忌(或者别的酒)。在许多城市中，这种药方的价格都是3美元，提供酒精的药剂师也能拿到差不多的钱。

钻空子的人还有很多。《伟大的盖茨比》里面盖茨比的原型George Remus就发现医用威士忌是个绝佳的赚钱路子。他买下了许多酿酒厂，那里囤积着大量卖不出去的威士忌，又买下了许多分销酒精的药房。接着，Remus买通了政府官员，好让自己能多卖些威士忌。他在短短一段时间内便发了财。

不少投机取巧的人而遭到了法律的谴责，13年后，这项禁令取消了。最后一个因为违反禁酒令而被起诉的人是怀俄明州的一个医生。奇怪的是，他是在禁酒令废止投票日的前一天被起诉的，不久后，对他的控告就被撤销了。

本文译自 howstufffworks，由 蛋奶 编辑发布。
原作者：MICHELLE KONSTANTINOVSKY

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