Credit: bakako

每个人都经历过食物昏迷，你吃得十分满足，以至于只想瘫坐在沙发上不愿活动，这是你体内的色氨酸在对你说：“你累了，快去睡吧”。遇上这种情况，最好的解决办法就是，向睡眠低头。但是不可能什么时候都向其屈服，那么有没有其它的解决方法呢？

首先，我们需要知道食物昏迷到底是个怎样的过程。奥古斯塔大学神经胃肠病学和消化道动力学主任Satish Rao博士告诉我们，有三个因素导致了这种生理现象。

第一，饭后，你的身体为了促进消化食物，会将血液从其它部位偷走并送往肠道。Rao博士将这个过程和运动时来比较，在运动时，血液会被运送到肌肉、心脏和肺，这样可以更好地让血液获取氧气并供肌肉使用。当你饱腹时，这个过程就会反过来，包括大脑在内的其它器官会将血液给肠道以支持肠道的活动。

不过不仅仅是血液的转移让你变得无精打采。就像运动时，全身上下会释放出内啡肽和脑磷脂一样，当你吃了很多食物时，肠道也会释放出这些激素，除此之外还有生长抑素和酪酪肽等。这些激素不同的地方在于，它们会让你放松。Rao博士说：“这些激素除了会让你安静地待着以外，还会减慢胃的运动和排空，从而延长你的饱腹感。”其实，这是身体在为消化食物争取更多的时间。肠道也会产生一种饥饿激素，它能刺激你的饥饿感。你吃的多了，饥饿激素就会减少，让你控制住不要吃了，吃太多会被杀掉的。激素的效应和血液的转移结合起来会给你的身体和消化系统一个“麻烦关下灯，我要睡了”的信号。

第三，我们吃的食物多是高脂肪/高糖分的，毕竟只有少部分人会对沙拉特别喜欢。Rao博士说，脂肪会干扰胃的排空，我们吃下的脂肪越多，它们在胃里存留的时间就更长。事实上，一小部分的脂肪会先跑进肠道，然后在肠道里通过酪酪肽给胃发出信号，让它减慢排空过程。这意味着你在很长一段时间里不会感到饥饿，从而阻止你吃下更多的食物。此外，胰岛素和血液里的葡萄糖的暂时失衡也会促使食物昏迷发生。

Rao博士说，这是一个保护性的连锁反应，它涉及到很多部位。所有的一切都是为了给身体时间，让它重新校准并且恢复到正常状态。只要你的食物离开了胃，而且激素也恢复到正常水平，血液回到其它器官里，你才能从食物昏迷中醒过来。不过所有这些都需要时间。

所以，我们看起来似乎应该放任身体以自由，陷入食物昏迷之中直到自然结束。实际上，我们不一定要这么做。重点来了

注册营养师Paul Salter建议，饭后散步15分钟以上能够改善食物经过消化系统的时间，还能降低血液葡萄糖水平。适度的锻炼也能将血液从肠道重新引导至肌肉。洛约拉马利蒙特大学健康与人类服务专家Hawley Almstedt表示，锻炼也能中和那些让你昏昏欲睡的激素效应，即便是少量的运动也能激发或战或逃反应，从而让我们感到精力充沛。

此外，还可以通过吃其它食物防止食物昏迷。例如，服用木瓜酶胶囊或者直接吃木瓜，因为木瓜中的酶能让食物在体内运动得更快；红辣椒也有同样的促进效果；热咖啡和茶也能促进胃排空，虽然效果不太明显。

向昏睡势力低头，还是起身出门走走，答案由你们自己决定。

本文译自 lifehacker，由 bakako 编辑发布。

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