并不一定包括减掉很多体重。

图/Stable Diffusion

什么是胆固醇水平

这是血清中每毫升脂肪(或脂质)含量的测量。脂肪由好的和坏的组成。好的是高密度脂蛋白(HDL)，坏的是低密度脂蛋白(LDL)。坏的只是表明你患心血管疾病的风险更高。因此，这是一种警告，要及时采取必要的生活方式和营养改变，以免为时已晚。

降低胆固醇水平的方法

避免食用含有饱和脂肪或反式脂肪(表示为部分氢化油)的食物，这些都可以在食品标签上找到。反式脂肪被用于食品加工工业，以提升风味和口感，延长保质期。另外还有加工肉制品，比如香肠、培根、汉堡、馅饼、饼干、黄油、奶酪(软硬类型都有)，以及猪油。还有肥肉，比如五花肉。

积极活动——尝试散步、跳舞和其他适度的运动。一般来说，不论胆固醇高低，久坐的生活方式都不适合心脏。你的运动不一定非要在健身房里进行，你可以在YouTube上找到很多运动和跳舞视频。运动伙伴可以支持和鼓励你积极参与。运动就像一种减压方式，有助于降低胆固醇。压力会让你吃上安慰食品和零食，而这些里都可能含有变性油，但你却不知道自己的胆固醇在提高。

减少饮酒——尤其是宿醉饮酒。理想的饮酒量为14个单位(相当于6品脱4%啤酒或6杯(175毫升)13%葡萄酒)，这大约相当于一杯葡萄酒。每周14个单位：没有安全的饮酒量，但为了将饮酒所带来的健康风险降到最低，最好不要在常规基础上每周饮酒超过14个单位。14个单位大约相当于6品脱啤酒或1.5瓶葡萄酒。

停止吸烟——吸烟也可能是冠状动脉问题和肺部问题(包括肺癌、喉咙问题和损坏的血管)的原因。

吃更多可溶性纤维——这些类型的食物可以让你更饱腹，除了燕麦中的一些纤维可以阻止你的身体吸收坏脂肪，从而使你的胆固醇水平保持低水平。例如，豆类和梅子、苹果等一些水果。坚果和种子也含有大量的纤维，但由于它们的高热量，必须适度食用。

吃油性鱼类——油性鱼类含有更多的好脂肪，可以代替肉类和家禽。

用橄榄油代替植物油——橄榄油，尤其是特级初榨橄榄油，加工较少，富含有益心脏的抗氧化剂。

一些香料，如姜，大蒜，姜黄，黑胡椒等对胆固醇水平有益。这是因为您吃的辛辣食物较少，所以损害也少，同时也保持健康的体重。

一些经验
虽然一项动物研究表明生大蒜能降低胆固醇水平，但是没有证据表明它对人体有效。没有捷径可走。只有通过健康饮食才能保持健康。没有药物或草药可以抵消不健康的饮食。

让自己开怀大笑，因为它可以同时降低低密度脂蛋白和提高高密度脂蛋白。当你笑的时候，血液流动增加,你的大脑会释放β内啡肽，这会导致一氧化氮的释放。一氧化氮是一种强大的化学物质，可以扩张内皮细胞，即血管内膜。一氧化氮还可以减少炎症，防止胆固醇的积聚。

本文译自 Medium，由 BALI 编辑发布。

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