新研究发现，游客对餐厅的在线评分显著高于本地人。情绪兴奋让他们更宽容也更容易给高分，这种游客偏差可能误导平台和食客对餐厅水平的判断。
人们常说他乡的风景更迷人。现在看来，他乡的饭菜在评分里也更“好吃”。一项发表在信息系统领域期刊Information Systems Research的新研究指出，游客在餐厅评分上普遍更慷慨，他们的评价往往比本地人更高，这种现象被研究者称为“游客偏差”。
研究分析了来自中国一家主要点评平台的近七万一千条餐厅评论，结果十分清晰。相比本地人，游客至少高出13.4%的概率给出更高评分。这种差异不受餐厅价格、评论者性别或城市规模的影响，是一种稳定存在的趋势。
研究者解释说，旅行改变了人们的情绪状态。离开日常生活的轨道后，人更容易兴奋、放松、宽容，而这种情绪提升直接反映在评分中。他们不是更挑剔，反而更愿意用更美好的心情体验食物。
研究团队排除了更简单的解释。游客评分高，并不是因为他们选择了更贵的餐厅，也不是因为餐厅刻意提供更好的服务。真正的差别在于关注点。游客在点评时，较少关心价格、地段等实用信息，而更关注情绪体验，例如环境氛围和服务感受。他们的评论往往更短，用的分析性词语更少，却附带了更多照片，显得更加情绪化。
平台和商家需要意识到，不同来源的评分并不等价。一个餐厅如果大部分评价来自游客，它呈现出来的“高分印象”可能并不能真实反映本地人的体验。对本地人来说，它可能既不那么出色，也不那么值得特地前往。
这一现象具有全球意义。虽然数据来自中国，但“旅行情绪提升”的机制几乎在任何文化中都成立。无论人们是到海边度假、在古城漫步，或者飞到异国城市，他们在旅途里变得更轻松、更感性，而这种感受正通过打分系统传递出去。
在线评分已经深刻影响着餐厅生意和消费者决策，而游客偏差提醒我们，数据背后总有情绪的影子。或许，下次打开点评软件时，人们可以多想一秒：这些评分，是味道的真实反映，还是旅途情绪的余温。
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