最近一项研究显示，大蒜提取物做成的漱口水，在杀灭口腔有害细菌方面，能和目前常用的氯己定不相上下，尤其高浓度时效果更好，还可能避开一些化学品的麻烦。

大蒜不光能驱邪传说中的吸血鬼，还真能对付嘴巴里的坏细菌。阿拉伯联合酋长国沙迦大学的研究团队，汇总了5项先前的小型人体试验。这些试验比较了大蒜提取物和氯己定对口腔细菌的杀灭能力。

结果发现，大蒜漱口水在减少有害细菌方面，和氯己定漱口水差不多。特别针对变形链球菌，这种细菌是导致蛀牙的主要元凶，两者效果相当。

氯己定一直是漱口水的金标准，很多医生推荐它来控制牙菌斑和牙龈问题。但它有副作用，比如长期用会染牙，还可能让细菌产生耐药性，甚至对一些抗生素也抵抗。

研究人员写道，长时间或低剂量接触氯己定，会促进细菌耐药和交叉耐药。这让大家越来越担心，需要找更安全的替代品。

大蒜提取物正好有机会，尤其在较高浓度下。试验显示，0.2%的氯己定比2.5%的大蒜溶液强一些，在减少唾液里的变形链球菌上。但把大蒜浓度提高到3%，它就胜出了。有些试验还暗示，大蒜的效果可能维持更久。

当然，大蒜漱口水也不是完美。参与者反馈，它味道重，容易引起口臭，还会让嘴巴觉得辣和灼热。这些不适比氯己定的染牙轻一些，但足够让人犹豫是否坚持用。

大蒜的抗菌本领，早几千年就被古人发现。罗马、埃及和中国等文明，都独立用它来防病治病。主要功臣是蒜素，这种化合物在大蒜被切碎或压碎时产生。它能干扰细菌生长，减轻细胞压力，还带来那股独特的蒜味。

如果未来真能开发出实用的大蒜漱口水，或许能减少蛀牙，促进口腔健康。但现在证据还少，只有5项小规模研究，每项参与者都不多。

研究团队强调，需要更多大样本、长期跟踪的临床试验，来确认效果和实际应用价值。

本文译自 ScienceAlert，由 BALI 编辑发布。


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