大胡子牌啤酒：用胡子酿的啤酒

小野妹纸 @ 2013.06.06 , 04:51 下午

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你没有看错！真的有人用胡子酿出了啤酒！准确的说，酿酒的过程还是传统的酿制方法，只是这次的酵母来头不一般。酿酒师John Maier有一天突发奇想，从自己的大胡子里提取出了酵母菌，然后用它酿造出了一种风味独特的甜味啤酒。
“大胡子啤酒”听起来名字挺大丈夫的，喝起来也大丈夫。可以保证的是，你绝对不会在啤酒里面喝到胡渣...几千年以来人类都经常利用野生的酵母菌来酿酒。John Maier自从1983年就开始蓄胡子了，而且迄今为止已经酿了一万五千批啤酒，所以在他的胡子里面找到酵母菌并不是一件稀奇的事情。这个啤酒可以在网上预订，售价$6.75/瓶。