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西洋参是中国人节日走亲访友的好礼物。

人参是一种原产于中国的植物的根部，几千年以来人参都是中国中药库里的一味重要药材，人参药效非常广，对疲劳乏力、癌症、阳痿都有效果。虽然人参已经在中国的密林里繁衍了5000多年，可由于产量低，中国消费者更加亲睐人参的表亲——西洋参。

《洛杉矶时报》上某篇文章写到：“几乎没有哪个国家的消费者比中国的人参买家对美国货更死心塌地。”该文章说去年美国出口了价值7730万美元的人参，多数出口往香港。中国人之所以喜欢美国出产的人参——主要是因为洋参的药性和亚洲参不同。中国人参性热，洋参性凉安神。洋参的参味更浓，人参皂苷浓度高。

美国95%的参生长于威斯康辛州，洋参非常值钱，在加州蒙特利公园市的大型华人社区的商店里，洋参最高标到9000美元/磅。2013年威斯康辛州人参委员会和北京同仁堂签署了为期十年价值2000万美元的洋参供货合同。洋参的价格一度高到有窃贼闯入蒙特利公园市的中药店偷窃洋参。

结果呢，中国消费者花大价钱从美国购买的洋参——中国游客来到美国买来作为珍贵礼品的洋参——很可能是从中国进口，重新贴美国商标后的中国参，这样一来原来国货参的价格水涨船高。

洋参行业假货横行，来美国旅行的中国游客带回家的很可能是中国土生土长的西洋参。

威斯康辛州人参委员会的Tom Hack说去年美国进口了价值3100万美元的洋参，大多数来自中国。2013年人参委员会的官员飞往波姆那参加华人工商大展，他们对数十个威斯康辛州地区的洋参产品进行了检验，发现只有12%是真正出产自威斯康辛州的洋参。

本文译自 Munchies，由 王大发财 编辑发布。

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