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虽然现在世界上大部分地区测量温度都使用摄氏温标，但是美国以及三个岛国依旧在使用华氏温标。

尽管这些小众分子钟情于这一衡量标准，但是没人知道它是源自何处。举个例子，为什么水的冰点要定为32华氏度？华氏0度的意义到底是什么？

许多的来源(包括维基百科)会告诉你华氏温标中的零度是冰、盐和水混合物的温度，而华氏100度则是人体的温度。

虽然这些解释有点道理，但是最新一期的Veritasium解释说，然而这些解释并非真相。真相往往令人感到陌生，但是它却更加科学。

让我们将时间倒回至1701年的8月14日，这一天对于15岁的Daniel Gabriel Fahrenheit来说简直糟糕透了。双亲突然死于蘑菇中毒，而他又被迫从自己的家乡美国波特兰来到荷兰的阿姆斯特丹成为一名见习书籍保管员。

然而Fahrenheit恨透了自己的学徒身份，并且多次逃跑，他的雇主也发出了多次逮捕令。

接下来的几年里，Fahrenheit以逃犯的身份苟且着，从欧洲的一个国家流浪到另一个国家，但这段时间里，他都没闲着，而是醉心于研究一款让人着迷的科学仪器——温度计。

在此期间，Fahrenheit遇见了丹麦哥本哈根的市场，他就是当时著名的天文学家Ole Rømer。事实证明，1702年Rømer伤到了自己的腿，为了消磨时间，他想出了一种全新的温标。

在Rømer的温标中，水的沸点是60度。不得不说，这是天文人的诟病，他们总是让数值能够被60整除，因为在空间就是在这种进制下被划分为分和秒的。

根据Rømer的新标准，水的冰点是7.5度，而人的体温则是22.5度。

当Rømer向已经沉迷于温标不能自拔的Fahrenheit坦白这种新标准时，Fahrenheit立马就来了兴致，觉得这是一个测量温度的好方法，当即决定稍加修改占为己用。最终，他将水的冰点调到8度，并将人体温度调整为24度。

这便是华氏温标的雏形。

Fahrenheit在接下来的几年时间中尝试用这种新温标来制作温度计，突然有一天，他将温标上所有的数字都扩大了4倍，冰点变成了现在人所熟悉的32度，人体温度变成了96度。

好吧，我们至今不明白他为什么要突然将数字扩大。Fahrenheit在制作温度计的时候一直显得神神秘秘遮遮掩掩，但让他璀璨的出现在公众眼球的壮举是——他是率先使用高精确度水银温度计的人。

但Veritasium节目中的Derek认为，Fahrenheit可能再被纳入英国皇家学会后做了点什么，因为在那里他接触到了牛顿、波义耳和虎克的工作。

接触了更多的研究内容后，Fahrenheit可能会遇到这样一个概念，温度上升1度需要对应相应液体所增加的体积分数。

那，介二者之间到底有什么关系啊？Derek指出，不熟悉华氏温标的人认为这个对应的体积就是随机的而已，但实际上今天温度每上升1华氏度，对应增加的水银体积恰好是1/10000。

了解了上面的那些，现在的问题是，0度在Fahrenheit和Rømer的温标中到底意味着什么？好吧，看看Derek在视频中的解释，不过有一点我们可以肯定，这绝不是什么冰、盐和水的混合物温度。

我们纠结那些似乎没有什么价值，所以真正的关键在于：既然有个更为方便的摄氏温标，我们还需要继续沿用这样一个看起来并不靠谱的温标么？

你们可以各抒己见，但是首先要承认的是我们(指原作者)可是摄氏温标党。

对了，万一你还对温标有什么疑惑，比如，摄氏温标(Celsius temperature)实际上并不是由Celsius发明的(请戳下面视频)？剧透一下，实际上温度测量的历史只是恰好比小说还要离奇罢了~

本文译自 sciencealert，由 千里之外 编辑发布。

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